żel z żółtka, czerwona cebula, ogórek konserwowy, chips z pieczarki, sos cezar, olej lubczykowy
ketchup pomidorowo-paprykowy, chimichurri, fondant ziemniaczany, gzik
ogórek zielony, musztarda francuska, creme fraiche, ogórek koperkowy, majonez cytrynowy, krakers z tapenadą oliwkową
lane kluski, marchewka, pietruszka
chips ziemniaczany, kwaśna śmietana, jajko gotowane
kurczak supreme, boczek, grzanki, Emilgrana, pomidorki koktajlowe, sos cezar
gruszka karmelizowana, pomidor koktajlowy, sałata rzymska, pestki słonecznika, krem balsamiczny, burak, winegret malinowy
pyzy drożdżowe, kapusta modra po poznańsku, sos na bazie demi glace
ziemniaki gratin, sos pieprzowy, młoda kapusta z boczkiem, emulsja lubczykowa
fondanty ziemniaczane, sos chimichurri, warzywa sezonowe w emulsji musztardowej
puree ziemniaczane, marchew duszona, fasolka szparagowa, palone masło z kaparami
sos pomidorowo-paprykowy, batat, tofu, marchew, cebula, cukinia, chrupiąca polenta
masło palone z kaparami, puree z pietruszki, marchew, emulsja lubczykowa
puree z pietruszki, polenta, warzywa sezonowe w emulsji, sos pieprzowy, musztarda francuska
SPECJALNOŚĆ SZARLOTTY
szarpana kaczka, mascarpone, kapusta modra, żurawina z primitivo
SPECJALNOŚĆ SZARLOTTY
ziemniak pieczony, kwaśna śmietana z szałwią, prażona cebula
krem cynamonowy, jabłko, biała czekolada
kremowy czosnek, pietruszka, wino białe, Emilgrana, tofu, pomidorki koktajlowe, płatki chili
kremowy czosnek, pietruszka, wino białe, Emilgrana, kurczak, pomidorki koktajlowe, płatki chili
kremowy czosnek, pietruszka, wino białe, Emilgrana, krewetki (5 szt.), pomidorki koktajlowe, płatki chili
prażony migdał, owoce
z puree i marchewką
sos pomidorowy, mięso wieprzowo-wołowe, mozzarella, pomidory pelati
z lodami i bitą śmietaną
z kremem budyniowym
bita śmietana, owoce
